COMMENCER À CONNAÎTRE LA CANÉE

Faits intéressants sur La Canée

Selon les découvertes archéologiques, La Canée repose sur les ruines d'une ancienne ville, peut-être «Kydonia», qui a été fondée par Minos et était l'une des trois principales villes crétoises en 2200-1900 avant JC.
Kydonia s'est tellement développée qu'elle peut être facilement comparée à La Canée au début du 20e siècle.
La Canée est considérée comme l'une des plus belles villes de Grèce et la ville la plus pittoresque de Crète.
La Canée a été le centre de nombreuses activités pendant la Seconde Guerre mondiale. En fait, cette charmante ville a été occupée de force par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale.
L'aéroport porte le nom d'Ioannis Daskalogiannis, un héros sfakien écorché par les Turcs au XVIIIe siècle.

La ville en quelques mots ...

La région la plus occidentale de Crète avec sa capitale romantique et pittoresque est un grand favori de tous ceux qui visitent. C'est plein de beauté, d'histoire et de charme. Il a également une topographie variée, des montagnes escarpées à une gorge de renommée mondiale et des plages paradisiaques. La ville de La Canée est célèbre pour son port vénitien et la vieille ville avec ses ruelles sinueuses remplies de bougainvilliers et de jasmin. La vieille ville est pleine de caractère authentique, avec une architecture vernaculaire charmante, une mosquée historique, le phare égyptien et les magnifiques chantiers navals vénitiens, qui servent maintenant de lieux culturels. La vie nocturne répond à tous les goûts, des élégants cocktails et restaurants à bâbord aux tavernes musicales décontractées et aux lieux de fin de soirée. Il y a aussi d'excellents magasins. La Canée est connue pour l'artisanat traditionnel du cuir, et il existe également d'excellentes boutiques de mode et d'artisanat adaptés aux îles. Pour une folie, il y a aussi de fabuleuses bijouteries.

Que vaut une visite à La Canée?

Marché public de La Canée
Le marché public est un bâtiment impressionnant, en centre-ville, construit au début du siècle (1911) et abrite des épiceries, des boucheries, un marché aux poissons et des légumes.
Les jardins publics, à côté du marché, sont idéaux pour ceux qui recherchent l'ombre et la tranquillité.

Le phare
Le phare du vieux port de La Canée est la partie la plus reconnaissable de la ville, posant sur tous les carnets de voyage de Crète. L'histoire du phare commence il y a longtemps, bien que sa forme actuelle remonte à l'occupation égyptienne de la Crète (au début du 19e siècle).
Les Vénitiens, sous la menace des Turcs, à la fin du XVIe siècle, ont commencé à fortifier toutes les villes de Crète. Dans la période 1595-1601, ils ont fait de grandes interventions au port de La Canée. Au centre du brise-lames, ils ont construit le bastion de Saint-Nicolas qui, avec la forteresse de Firkas, pourrait protéger l'entrée du port. À cette époque, ils ont également construit le phare.

Îlot de Souda
Souda est le nom de la petite île qui se dresse comme un gardien à l'entrée du golfe de Souda., Un port naturel protégé par les hautes montagnes à l'est de La Canée, sur le côté nord-est du port de La Canée. Sur son côté nord-ouest, il y a une autre île plus petite et ronde, nommée Leon, enregistrée sur les cartes vénitiennes comme "l'île des lapins"
Dans les temps anciens, les deux îles s'appelaient Lefkai (White), comme Stephen de Byzance, l'a enregistré. Leur nom vient d'une ancienne légende grecque dans laquelle il est dit que les Sirènes ont été vaincues par les Muses dans un jeu de musique et tellement inquiète, que leurs plumes sont tombées de leurs épaules, sont devenues blanches et sont restées dans la mer et les îles ont été façonnées . Il y avait un monastère de Saint-Nicolas sur l'îlot avant qu'il ne soit fortifié. L'îlot a été appelé "Fraronisi" jusqu'à ce qu'il soit fortifié, quand il a été rebaptisé "Souda" après le golfe. L'ancien monastère d'Agios Nikolaos est toujours en vie.

Monastère de Tzagarolon
Le monastère d'Agia Triada de Tzagarolon est l'un des monastères les plus riches et les plus beaux de Crète. Il est construit près de l'aéroport de La Canée, dans la position Tzobomylos du cap Melecha et au pied du mont Stavros. La distance de La Canée n'est que de 15 km.
Le monastère a été construit par les nobles vénitiens Jeremiah et Lawrence Tzagarolo. Jérémie était un érudit célèbre de son époque avec une éducation riche et était un ami du patriarche d'Alexandrie, Meletios Pigas. Jérémie lui-même était candidat au patriarche de Constantinople. De plus, Jeremiah a conçu et construit le complexe du monastère, affecté par l'architecte Sebastiano Serlio de Vérone, en Italie.

Et autour de la ville?

Lac de Kournas
Le lac Kournas est le seul lac d'eau douce de Crète. Le lac Kournas était connu sous le nom de lac Koressia dans l'antiquité, mais a ensuite pris son nom actuel du mot arabe pour lac.
Le lac est dans un magnifique paysage, couché dans une vallée parmi les collines, à environ 4 km de Georgioupolis dans la préfecture de La Canée (ouest de la Crète).
Le lac Kournas est relativement petit, avec une longueur maximale de 1 087 m et une largeur maximale de 880 m. Il couvre une superficie de 579 000 m². et est généralement peu profond, 22,5 m à son point le plus profond, alors qu'il se trouve à environ 20 m au-dessus du niveau de la mer.

Gorges de Samaria
Les gorges de Samaria sont les gorges de randonnée les plus célèbres d'Europe et font partie du sentier de randonnée européen E4. Des milliers de touristes affluent ici tous les jours pendant la saison estivale pour marcher de haut en bas. Pour de nombreux visiteurs, c'est le seul but de leur visite en Crète. La longueur des gorges atteint 14,5 km et prend près de 5 à 7 heures pour marcher de Xyloskalo sur le plateau d'Omalos à la plage d'Agia Roumeli, en fonction du rythme de la randonnée.

Plage et île d'Elafonisi
Elafonisi est un endroit magique qui se compose d'un petit îlot plein de plages de sable blanc et rose, qui est très proche de la principale plage animée (en été).
Vous pouvez vous rendre à l'île d'Elafonissi à pied car les eaux sont peu profondes, parfois sans même se mouiller les pieds, et est donc idéal pour les familles avec de jeunes enfants. Il est nommé par le mot "Elafi", qui signifie cerf en grec parce que les gens ont découvert il y a des années que vous pouvez vous rendre facilement à l'îlot à pied comme un cerf qui y marchait.
L'île, qui ne doit pas être confondue avec son homonyme Elafonissos dans le Péloponnèse, est une zone protégée natura 2000. De plus, Elafonissi est la seule apparition grecque sur une liste Tripadvisor des 25 meilleures plages du monde pour 2014.

Lagon de Balos
Balos est célèbre pour ses eaux turquoises, sa beauté naturelle sauvage et ses magnifiques paysages exotiques. Pendant l'été, il est visité par des milliers de personnes, qui arrivent principalement par les ferries reliant le port de Kissamos. Si vous n'aimez pas les foules, il vaut mieux éviter de visiter la plage en juillet et août. Aussi, une idée parfaite est d'arriver à Balos le matin, avant l'arrivée des bateaux de Kissamos. Ces quelques heures d'éloignement dans un endroit aussi paradisiaque resteront gravées à jamais dans votre mémoire.

Venez également visiter les 7 villages d'Apokoronas en explorant l'est de la Canée continentale ! ou faire une randonnée privée dans les gorges d'Imbros & exploration de Sfakia avec déjeuner

Quoi manger en Crète

Le régime crétois est célèbre et certains disent miraculeux! C'est le régime méditerranéen original - savoureux et nutritif, assurant une bonne santé et une longue vie! Ce type de nutrition a contribué à créer une combinaison d'aliments et de style de vie qui fournit une alimentation unique très bénéfique, prolonge la vie et aide à prévenir de nombreuses maladies modernes qui raccourcissent la vie de millions de personnes chaque année en Occident.

Le régime crétois est à la fois simple et sain.
Il contient beaucoup de fruits et légumes, des haricots et des céréales en abondance, de l'huile d'olive comme matière grasse principale, une consommation modérée de vin et de raki, des tisanes comme le Greek Mountain Tea (qui est dit être un «remède à tout») ou Dittany de Crète (dit aphrodisiaque)! En outre, cela inclut le miel et le yaourt, l'utilisation occasionnelle de viande rouge maigre et la consommation faible à modérée de produits laitiers, de poisson et de volaille.

Venez déguster ces saveurs grâce à nos différentes visites gourmandes :

Cliquez ici et préparez vos notes: Ce sont les aliments que vous DEVEZ essayer en tant que visiteur en Crète!